PEIZE - Mooi goudblond, van een hoge gisting, lichtzoetig en goed doordrinkbaar, zo omschrijft bierbrouwer Carina Kelder van brouwerij De Mommeriete in Gramsbergen het 'Paaizer Blond', het bier dat sinds woensdag
verkrijgbaar is in Peize.

Tot eind jaren 80 van de vorige eeuw had Peize het Hopbelbier dat in Peize zelf werd gebrouwen. En nu komt het uit de ketels van De Mommeriete, dankzij de steun van de Bestuurscommissie Herinrichting Peize en het recept van Peizenaar Henk Timmerman.

De eerste levering van het Peizer bier bestond uit slechts 15 kratten. Maar de volgende zending is uitgegist en is in aantocht. De brouwerij begint eind dit jaar een tweede brouwerij in de voormalige maalderij in Veenhuizen waar dan ook het nieuwe bier wordt gemaakt.