Aardappelsap basis voor energiebesparing bij Avebe in Gasselternijveen
GASSELTERNIJVEEN - Aardappelzetmeelbedrijf Avebe gaat flink besparen op energie in de fabriek in Gasselternijveen. Het geheim zit in de manier waarop het bedrijf omspringt met aardappelsap.
Avebe investeert zelf drie miljoen euro in de aanpak en krijgt via de provincie en het Rijk anderhalf miljoen euro.
Test in Veendam
Avebe heeft de nieuwe werkwijze op kleine schaal getest in Veendam en wil het nu invoeren in Gasselternijveen. Tot nu toe wordt aardappelsap, waar het eiwit al uit is gehaald, via een indampproces verder verwerkt en dat kost heel veel energie. Door de investering kan het bedrijf dat aardappelsap in de toekomst bij een lage temperatuur concentreren.
Avebe heeft de nieuwe werkwijze op kleine schaal getest in Veendam en wil het nu invoeren in Gasselternijveen. Tot nu toe wordt aardappelsap, waar het eiwit al uit is gehaald, via een indampproces verder verwerkt en dat kost heel veel energie. Door de investering kan het bedrijf dat aardappelsap in de toekomst bij een lage temperatuur concentreren.
Minder energie
Door de nieuwe werkwijze kan Avebe aanzienlijk besparen op energie. "Dat is ook de reden om er geld in te steken", aldus gedeputeerde Tjisse Stelpstra. "Het kan leiden tot een besparing van 75 terajoule. Ik weet zo niet hoe veel huizen je daarmee van stroom kunt voorzien, maar het is echt heel veel."
Door de nieuwe werkwijze kan Avebe aanzienlijk besparen op energie. "Dat is ook de reden om er geld in te steken", aldus gedeputeerde Tjisse Stelpstra. "Het kan leiden tot een besparing van 75 terajoule. Ik weet zo niet hoe veel huizen je daarmee van stroom kunt voorzien, maar het is echt heel veel."
Door het toepassen van de nieuwe techniek gaat er ook 5.000 ton minder aan CO2 de lucht in.
