Drentse restaurants behouden ster
ZUIDWOLDE - Restaurants De Groene Lantaarn in Zuidwolde en de Vlindertuin in Zuidlaren behouden hun Michelinster.Jarno Eggen en Cindy Borger namen De Groene Lantaarn in 2009 over.
Een jaar later kregen ze meteen een ster. Het horeca-echtpaar is blij dat ze de ster behouden.
Restaurant Cour du Nord op vakantiepark Hof van Saksen in Nooitgedacht bij Rolde, dat vorig jaar de ster kwijtraakte, heeft deze niet terugverdiend.
Michelinsterren
De sterren worden gegeven aan restaurants met een zeer goede keuken. Michelin is de belangrijkste waardering voor restaurants in Europa. Alle restaurants die 1, 2 of maximaal 3 sterren krijgen komen in de zogenoemde Rode gids van Michelin te staan.
3-sterren
Er zijn geen driesterrenrestaurants bijgekomen, maar wel drie nieuwe restaurants met twee sterren. De Kromme Watergang in Breskens, Chapeau! in Bloemendaal en Librije's Zusje in Zwolle kregen er maandag een tweede ster bij.
Foto 2: Jarno Eggen en Cindy Borger van De Groene Lantaarn
Zie ook:
- Michelinster voor De Groene Lantaarn (23-11-2010)
