Hemmeltiedrecept: vegetarische courgettesoep

Ingrediënten:
2 a 3 Courgettes van 25 tot 30 cm.
Bieslook
3 Wortels
Selderij
Maggiblad
Groentebouillonblokjes naar smaak
1 rode paprika
2 mooie tomaten

Als alles gaar is, met de staafmixer erdoor.
Geraspte kaas garneren in de kop bovenop de soep!
Meer over dit onderwerp:
Recepten
Deel dit artikel: