Hemmeltiedrecept: custardpudding met meelkoekjes

Daar heb je voor nodig:
65 gr custard pudding
meelkoekjes
1 liter melk
65 gr suiker
grote schaal
jam/vruchten
e.v.t. slagroom

Suiker en custard door elkaar roeren en dan aanmengen met wat melk, tot het een glad papje wordt. Rest van de melk aan de kook brengen, het mengsel toevoegen en goed roeren en dan ± twee minuten laten koken. Leg onderin de schaal de meelkoekjes, dan een laagje pudding erover, weer een laagje koekjes, laagje pudding, laagje koekjes en weer een laagje pudding. Doe er doorzichtige folie over, de folie lichtelijk aandrukken, zo krijg je er dan geen vel op. Zet het in de koelkast tot het lekker koud is. Dan serveer je het af, met jam of vruchten wel een mooi laagje erop doen en dan kan je er ook nog e.v.t. slagroom op doen.
Meer over dit onderwerp:
Recepten
Deel dit artikel: