Bakkerij uit Meppel breidt uit in Europa

MEPPEL - Broodbakker Pandriks uit Meppel neemt de Duitse bio-bakkerij Gutes Gut Gebacken en meelproducent Sauer Mühle GmbH over. Met de overname breidt de bakkerij van eigenaar Albert Hendriks haar diepgevroren afbakproductie uit naar het hart van Duitsland.
Pandriks wil marktleider in Europa worden op het gebied van de ambachtelijke afbakproducten als bolletjes, broden en stokbroden. De overname van de Duitse bio-bakkerij en meelproducent passen volgens hem in de strategie om die doelstelling te bereiken.

Een groot deel van de Duitse en ook Europese markt wordt na de overname bediend vanuit het Duitse Fulda. Daar investeerde Gutes Gut Gebacken bijna 50 miljoen euro in de nieuwbouw van een biologische fabriek die natuurlijk brood produceert.
Deel dit artikel: