Chef-kok René de Jong maakt stoverij van hazenpeper in De Keuken van Drenthe
In De Keuken van Drenthe laat chef-kok René de Jong van restaurant Bussemaker zien hoe we een stoverij van hazenpeper kunnen maken. Dit doet hij op het Molenveld bij Exloo, samen met presentatrice Diane de Groot voor de vrijwilliger van de week Truus Konijn. Truus zet zich al jaren in voor "Wensstichting Drenthe".
Hieronder laat René de Jong zien hoe je dit gerecht zelf kunt maken.
<p>In De Keuken van Drenthe bereiden doorgewinterde chef-koks klassieke streekgerechten uit de provincie. In elke aflevering leggen de koks stap-voor-stap uit hoe de kijker de gerechten zelf kan bereiden. De Keuken van Drenthe is te zien op maandagavond na het regionale nieuws. Presentatie: Diana de Groot.</p>