Chef-kok Perry Boersma maakt een lamsstoof van Drents heidelam in De Keuken van Drenthe

Chef-kok Perry Boersma bereidt een lamsstoof van Drents heidelam (Rechten: New Sense Media)
Chef-kok Perry Boersma bereidt een lamsstoof van Drents heidelam
In De Keuken van Drenthe laat chef-kok Perry Boersma van restaurant Mennega zien hoe we een lamsstoof van Drents heidelam kunnen maken. Dit doet hij bij het Drents Museum in Assen, samen met presentatrice Diane de Groot voor Carrie Seidel. Carrie werkt al jaren als vrijwilliger bij de brandweer.
Hieronder laat Perry Boersma zien hoe je dit gerecht zelf kunt maken.
<p>In De Keuken van Drenthe bereiden doorgewinterde chef-koks klassieke streekgerechten uit de provincie. In elke aflevering leggen de koks stap-voor-stap uit hoe de kijker de gerechten zelf kan bereiden. De Keuken van Drenthe is te zien op maandagavond na het regionale nieuws. Presentatie: Diana de Groot.</p>

Heb je een nieuwstip, nieuwe informatie óf heb je een foutje gespot? Stuur een bericht, foto of filmpje via WhatsApp of mail de redactie.