Makreel mousse van Kruithof
PROVINCIE - benodigdheden:
30 gram roomboter,
2 makreelfiletjes,
zout en peper naar smaak,
drie eetlepels mayonaise,
een ei, in plakjes gesneden, voor de garnering,
en toastjes.
Alles in de blender fijnmalen. In een spuitzak doen en op elk toastje een mooi toefje maken.
Stukje ei er bovenop. Klaar alweer!
Stukje ei er bovenop. Klaar alweer!