Drentse boer teelt Cichorei

MARWIJKSOORD - Boer Henk Emmens bij Markwijksoord verbouwt een voor Drenthe niet alledaags gewas: cichorei, familie van de suikerbiet.
Emmens kiest voor cichorei, omdat hij daarmee een betere opbrengst scoort dan met graan. Dat ondanks dat de cichorei wordt verwerkt in Rosendaal en de boer de transportkosten en afvoer zelf moet betalen. Cichorei wordt gebruikt voor vezels en inuline, dat in sappen wordt verwerkt.

💬 WhatsApp ons!
Heb jij een tip voor de redactie? Stuur ons een bericht, foto of video via WhatsApp: +31651568886 of mail naar redactie@rtvdrenthe.nl