Eden Hotel Emmen haalt foie gras van de menukaart
EMMEN - Het Eden Hotel in Emmen haalt volgend jaar foie gras, oftewel eenden- en ganzenlever, van de menukaart. Dat heeft de Eden Hotel Group aan de stichting Wakker Dier laten weten.
De stichting had de directie van het hotel daartoe opgeroepen omdat het volgens Wakker Dier een dieronvriendelijk product is. Het dure foie gras is omstreden vanwege de manier waarop met dieren wordt omgegaan. Ganzen en eenden worden letterlijk vetgemest.
