thumbnail

RTV Drenthe Nostalgie

Uitzending van dinsdag 12 januari 2021 om 17:32

Views 0
Delen

In RTV Drenthe Nostalgie gaan we terug in de zeer gevarieerde TV geschiedenis van RTV Drenthe. Pottenkieken. De camera's van TV Drenthe nemen een kijkje in de keuken van Drentse hobbykoks die zich voor het programma hebben aangemeld. Ze koken een eigen recept, waar één verplicht ingrediënt in moet zitten. Dat verplichte ingrediënt is een streekproduct.In deze aflevering verwerkt de 17-jarige hobbykok Nick Möhlmann uit Odoornerveen Drentse volkorenpasta. Die pasta wordt gemaakt in de molen in Dalen. Verder maakt Nick een klassiek Italiaans ovengrecht: Osso Buco, met als hoofdingrediënten kalfsvlees en wintergroente.